Crêpes gourmandes au sirop de vanille de Madagascar – By Bienvenue dans ma cuisine

Notre blogueuse "Bienvenue dans ma cuisine" nous fait part de sa créativité et nous propose des crêpes aussi belles que gourmandes !

CREPES GOURMANDES AU SIROP DE VANILLE DE MADAGASCAR

INGREDIENTS :

La pâte :

500g de farine

6 jaunes d'œufs                                                                   

6 blancs d'œufs

1 litre de lait

50g de sucre en poudre

La chantilly :

25 cl de crème fraîche 30%

2 c à s de sucre glace

La garniture:

coulis de chocolat

sirop de vanille de Madagascar

croquant aux noisettes

PREPARATION :

• Dans un saladier mélangez la farine et le sucre. Ajoutez progressivement  les jaunes d'œufs et le lait. Mélangez bien.
• Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement.
• Faites-les cuire dans une poêle bien chaude.
• Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
• Versez le sirop de vanille sur les crêpes avec une touche fruitée en accompagnement. 

Bonne dégustation !

Toutes les autres recettes de notre blogueuse ici !